Azienda Vitivinicola Pusterla

Denoninazione: Sauvignon Colli Piacentini D.O.C

Uve: Sauvignon 100%

Resa: 60 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pigiatura, breve macerazione pellicolare, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: in acciaio

Gradazione: 12°

Colore: giallo paglierino

Profumo: aromatico, caratteristico

Sapore: equilibrio tra acidità e morbidezza

Bottiglie prodotte: 2000

Servizio: servire a 8/10°