Azienda Vitivinicola Pusterla

Denoninazione: Monterosso Colli Piacentini D.O.C

Uve: Malvasia di Candia e Moscato 50%, Trebbiano romagnolo e Ortrugo 50%

Resa: 55/60 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: in acciaio e bottiglia.

Gradazione: 11.5°

Colore: Giallo paglierino

Profumo: leggermente aromatico, fruttato

Sapore: vivace, secco, equilibrio tra acidità e morbidezza

Bottiglie prodotte: 12000

Servizio: servire a 10°

 

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