Azienda Vitivinicola Pusterla

Denoninazione: vino spumante brut

Uve: Pinot nero 75% Chardonnay 25%

Resa: 60 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione con permanenza sulle fecce.

Affinamento: in acciao

Gradazione: 12.5°

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Aromatico caratteristico

Sapore: Equilibrio tra acidità e morbidezza

Bottiglie prodotte: 3500

Servizio: servire a 8°