Azienda Vitivinicola Pusterla
Barbera Vivace
Denoninazione: Barbera Colli Piacentini D.O.C
Uve: Barbera 100%
Resa: 75 hl/ha
Tecnica di vinificazione: Pigiadiraspatura seguita da 8 giorni di macerazione con rimontaggi giornalieri, fermentazione malolattica al termine della fermentazione alcolica.
Affinamento: in acciao
Gradazione: 12.5°
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: vinoso, leggermente fruttato
Sapore: vivace,leggermente acidulo
Bottiglie prodotte: 3500
Servizio: servire a 18°
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